Cunoscut pentru extravaganțele sale, Salt Bae a închis căldura în propriul restaurant. Clienții localului din Londra al bucătarului de origine turcă au primit și explicații pentru atmosfera răcoroasă.

Nusr-Et steakhouse, cunoscut sub numele de restaurantul Salt Bae, este unul dintre cele mai exclusive și extravagante restaurante din Londra, cunoscut pentru preparatele sale excepționale și prețurile exorbitante.

Salt Bae a închis căldura în propriul restaurant

Localul, situat în incinta hotelului Park Tower din Knightsbridge, este renumit pentru preparatele sale de lux, precum porția de muschi wagyu care costă 680 de lire sterline sau o friptură tomahawk care scoate din buzunarul clientului 630 de lire sterline. Cu toate acestea, clienții nu se mai bucură de aceeași atmosferă confortabilă și plăcută din cauza lipsei de căldură, iar acest lucru a stârnit discuții și critici în mediul public.

Decizia de a închide căldura în restaurant a fost justificată de managementul localului ca parte a unui efort pentru a reduce costurile operaționale, chiar dacă profitul restaurantului a înregistrat o creștere semnificativă. Această mișcare reflectă presiunea tot mai mare asupra afacerilor de lux din Londra, care se confruntă cu cheltuieli crescânde, în special în ceea ce privește facturile la energie.

Există și susținători ai lui Salt Bae

În timp ce unele voci din industria restaurantelor au susținut această decizie ca fiind necesară pentru a menține viabilitatea afacerii în contextul unei economii incerte, altele au criticat restaurantul pentru că prioritizează profitul în detrimentul confortului clienților. De asemenea, această situație subliniază și mai mult inegalitățile sociale existente, întrucât mulți oameni nu își permit să plătească prețurile exorbitante practicate de restaurantele de lux, iar acum li se refuză chiar și un confort de bază în schimbul acestor sume mari de bani.

Mulți clienți ai restaurantului se simt dezamăgiți și nemulțumiți de această schimbare, considerând că este inacceptabil să plătească sume atât de mari pentru o masă și să nu primească un nivel adecvat de confort în schimb.

Situața ar putea afecta reputația și imaginea restaurantului pe termen lung și ar putea determina mulți clienți să își îndrepte atenția către alte localuri care oferă o experiență mai plăcută și mai confortabilă.